Gruszkowe muffinki

Znowu mi się jakaś przerwa w pieczeniu zrobiła. Sama nie wiem czy to wakacyjne lenistwo czy za dużo innych obowiązków. 

To może, tak na powrót, muffinki z gruszkami doprawione gałką muszkatołową i cynamonem. Lekkie, proste do przygotowania- w sam raz na piknik albo podczas czytania książki ;]

Gruszki piękna Helena

Dziś nieco owocowo ;] Przygotowałam deser, który jest popularny we Francji, a mianowicie gruszki piękna Helena. Deser ten powstał pod wpływem opery Offenbacha "Piękna Helena". Jest to dość prosty deser- gruszki gotujemy w syropie i podajemy zimne z gorącym sosem czekoladowym i najlepiej lodami  ;]

Przez takie odkrycia jeszcze bardziej nie mogę się doczekać mojej wycieczki do Paryża. 

Tartaletki gruszkowe

Zainspirowana akcją kulinarną "Gruszka i pietruszka" postanowiłam przygotować własną wariację na temat gruszek. Dawno nie robiłam nic "na zimno", stąd też tartaletki z kremem i gruszkami w zalewie porzeczkowej. Do części ciasteczek dodałam też galaretkę porzeczkową. Szykuje się więc małe obżarstwo w dzień wolny :)