Kruche ciasto z jabłkami i lody waniliowe

Dziś dzień wolny od pracy... na szczęście. można zebrać siły przed weekendową zmianą. Niestety pogoda mnie dzisiaj nie rozpieszczała ;/ Choć z jednej strony to nawet dobrze- miałam czas na załatwienie niektórych spraw przez internet, bez wyrzutów sumienia, że zmarnowałam czas siedząc w domu. Co najważniejsze miałam też okazję upiec nowe ciasto. moja mama prosiła mnie o jakieś ciasto jabłkowe, tak więc powstała szarlotka i domowe lody waniliowe- skorzystałam z przepisu z tej strony ;] Lody są przepyszne w połączeniu z ciastem, a samo ich przygotowanie jest bajecznie proste ;] Czemu więc nie osłodzić sobie nieco życia i nie poleniuchować oglądając jakiś film i jedząc szarlotkę z lodami ;p

Ciasteczka jabłkowe na szybko

Chyba się ostatnio przepracowuje... Każdy mój dzień wygląda ostatnio dość podobnie - rano szybkie śniadanie, praca do późna, kierunek łóżko i tak w kółko. Aż się nie mogę doczekać do czwartku- teoretycznie mam mieć wolne, więc może nareszcie poddam się błogiemu lenistwu i jakimś wariacjom w kuchni. A do tego czasu ciasteczka na szybko, tak na wolne 20 minut.

Pieczone jabłka

Dzisiaj to już wyjątkowo zdrowo,przynajmniej jak na moje uwielbienie słodyczy, czyli pieczone jabłka ;p W dzieciństwie jedliśmy pieczone jabłka z ogniska, potem po prostu wkładaliśmy je do piekarnika... przepyszne w każdym wydaniu. Więc, kiedy tylko znalazłam przepis na jabłka pieczone w piekarniku z dodatkiem soku owocowego i odrobiną masła musiałam go jak najszybciej przetestować  ;] Tak też powstał ten nieco wieczorny post.