Pogoda za oknem nie rozpieszcza, zwłaszcza tu w Anglii. Trzeba więc wymyślić coś na przywołanie choć odrobiny słońca. W wolny poniedziałek mam raczej sporo czasu dla siebie więc mogę zająć się nawet nieco bardziej czasochłonnymi deserami, jak ten :) Ten deser to też taki trening przed tęczowym tortem- ktoś mnie o niego trochę męczy ;p
Składniki:
425 g masła roślinnego
6 żółtek
4 białka
1 i 1/2 szklanki cukru
żelatyna (przygotowana na ok. litr płynu)
6 łyżek mleka w proszku
barwniki spożywcze
Do miksera wrzucamy żółtka i cukier.
Dodajemy masło w temperaturze pokojowej i miksujemy.
Stopniowo dodajemy ostudzoną żelatynę.
Dodajemy mleko w proszku i dalej miksujemy.
Ubijamy białka na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z pozostałą masą.
Na spód słoiczków wylewamy pierwszą warstwę- biały.
Przygotowujemy kolorowe warstwy- odlewamy naszą masę podstawową do kubeczka i mieszamy z barwnikiem, by powstał kolor fioletowy i niebieski.
Nakładamy warstwami na przemian- warstwę białą i kolorową. Zaczynamy od fioletu, potem niebieski...
... zielony...
... żółty, pomarańczowy i czerwony- mój uparcie zostawał różowy ;/
Po nałożeniu każdej kolejnej warstwy deser wkładamy na chwilę do lodówki :)
Podajemy schłodzony :) Udanej zabawy z tworzeniem ;p
jestem po wrażeniem! wygląda przecudownie.
ReplyDeleteSuper, mój synuś pewnie byłby chętny do spałaszowania takiej tęczy:)
ReplyDeleteUjęła mnie zawartość tych słoiczków :)
ReplyDeletepięknie wygląda:)
ReplyDeleteo wow, a jak smakuje?
ReplyDeleteDziękuję :) A w smaku ... hmm.. tak mlecznie, jak mleko w proszku :)
ReplyDeleteurzekły mnie te kolory:)
ReplyDeleteCoś pięknego ! Aż szkoda jeść :D
ReplyDeletekolory tęczy, pięknie wygląda :)
ReplyDeletezostałam zauroczona ! Piękny deser !
ReplyDeleteŚliczny deserek, ulubieniec dzieci :)
ReplyDeleteAle fajne kolory. Genialny pomysł na deser :-)
ReplyDeleteKolejny apetyczny pomysł :) Inspirujesz.
ReplyDeletePS U mnie na blogu czeka na Ciebie nominacja, mam nadzieję, że wystarczy Ci cierpliwości ;)
Urokliwy deser!!!
ReplyDelete