Muffinki z borówkami i żurawiną

Pracowity dzień dzisiaj. Posprzątałam cały dom, byłam na zakupach- głównie ''kuchennych'' i upiekłam nowe babeczki. Zostało mi trochę czasu również na wypróbowanie nowej formy do czekoladek, ale o tym w następnym poście.

Jako że wcześniejsze babeczki z gruszkami zniknęły w oka mgnieniu, musiałam zapełnić stojaczek nowymi smakołykami. Skorzystałam z ostatniego przepisu, eliminując przyprawy, a gruszki zastąpiłam borówkami i żurawiną. Całość dopełniła skórka z cytryny. Warto spróbować z innymi kombinacjami owoców ;p

Gruszkowe muffinki

Znowu mi się jakaś przerwa w pieczeniu zrobiła. Sama nie wiem czy to wakacyjne lenistwo czy za dużo innych obowiązków. 

To może, tak na powrót, muffinki z gruszkami doprawione gałką muszkatołową i cynamonem. Lekkie, proste do przygotowania- w sam raz na piknik albo podczas czytania książki ;]

Kruche ciasto ze śliwkami

Od jakiegoś czasu chodziło za mną proste, kruche ciasto z owocami. korzystając więc z wolnego dnia upiekłam takie ciasto ze śliwkami ;] Wykorzystałam przepis z bloga eksplozja smaku ;p 

Ciasto wyszło pyszne- po chwili nie było już pół blachy ;p Do ciasta możemy użyć dowolnych sezonowych owoców- ja już nie mogłam się doczekać sezonu śliwkowego, więc skusiłam się na pierwsze śliwki- nieco kwaśne niestety ;/