Thursday, 20 February 2014

Coś słodkiego

Pamiętacie takie dni w dzieciństwie, kiedy strasznie chciało się wam czegoś słodkiego, a w domu jak na złość nic nie było? U mnie w domu, raczej rzadko kupowaliśmy słodycze ze sklepu, a jak już kupiliśmy to bardzo szybko znikały :D W sytuacjach kryzysowych trzeba było się więc ratować tym, co się znalazło w szafkach. Wynikiem tego były mordoklejki (robione z mleka i cukru), kogel-mogel (w różnych wariacjach- z kakao, z sokiem z cytryny), blok czekoladowy albo właśnie "coś słodkiego" :) Ten strasznie słodki deser wymaga właściwie tego, co na co dzień mamy w domu- cukier, mleko, kakao, masło i płatki owsiane lub bakalie. Dodatkową zaletą jest szybkość jego wykonania- dosłownie 5 minut.


Składniki:

1/4 kostki masła
4 łyżki mleka
2 łyżki kakao
szklanka cukru
1 i 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
4 łyżki mleka w proszku
sezam do obtaczania gotowych kulek
możecie dodać, co tylko chcecie: rodzynki, słonecznik, żurawinę, itd



Do rondelka wsypujemy cukier i dodajemy masło.


Dodajemy kakao i mleko.



Całość gotujemy do rozpuszczenia cukru. Zestawiamy z ognia.



Dodajemy mleko w proszku i mieszamy. Nie przejmujemy się grudkami ;p


Dodajemy płatki owsiane i wybrane bakalie.


Kiedy otrzymamy bardzo gęstą masę, formujemy kulki.


Obtaczamy jej w ziarnach sezamowych. Sezam można zastąpić wiórkami kokosowymi posiekanymi orzechami lub kakao.


Gotowe kulki kładziemy na papier pergaminowy i gotowe :D





1 comment: