Czekoladki z dynią

Sezon dyniowy mmmm... ;] a co za tym idzie- zupa-krem z dyni, dyniowe serniczki, dyniowe babeczki, no i oczywiście wycinanie dyni :) :)

Wyobraźcie więc sobie moje rozczarowanie, kiedy okazało się, że jestem jedyną osobą spośród moich domowników, która lubi dynię :(

Postanowiłam jednak, że nie ma się co zniechęcać i przygotuje coś radośnie pomarańczowego bez względu na innych. Przygotowałam więc czekoladki nadziewane dyniowym sernikiem. Było to moje drugie podejście do tych małych słodkości i muszę przyznać, że to wciąż nie takie proste, jak się wydaje :p

Ciasto cytrynowe z makiem

Przełamywania moich ostatnich oporów kuchennych ciąg dalszy. Dziś kolejne bardzo proste i mega smaczne ciasto. Muszę przyznać, że a każdym razem, kiedy natrafiałam na ten przepis w książce kucharskiej, byłam nim zaintrygowana. Co ciekawe najczęściej natrafiałam na niego jesienią. Może to właśnie jest dobre ciasto na tę porę roku, tak jak wszystkie radośnie pomarańczowe dyniowe przetwory ;] Ale powracając do naszego ciasta cytrynowo-makowego, jest ono doskonałe jeśli szukamy czegoś prostego do naszej jesiennej herbaty. A więc nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, przygotowujemy formę do babek i do dzieła ;p

Muffinki Red Velvet

Nie da się nie zauważyć, że już jesień. Kasztany i liście pod nogami, coraz chłodniej... Na szczęście jeszcze pogoda w moim mieście dopisuje. Można iść na spacer do parku, bez zmarznięcia i mojego, niemal wiecznie, czerwonego nosa ;p Muszę nawet przyznać, że moja ostatnia wycieczka zaowocowała ciekawymi zbiorami- kasztany, szyszki, żołędzie- aż kusi zrobić kasztanowe ludzki ;p

Póki co będą babeczki. Najlepiej w kolorach jesieni- Red Velvet pasuje tutaj jak ulał ;]

Ciasteczka migdałowe z dżemem morelowym

Przepis na chyba jedne z najprostszych i najszybszych ciasteczek na świecie ;p Kilka składników plus dżem i smakołyk gotowy :)