Lody agrestowe

Dziś przepis na zapowiedziane lody agrestowe ;p Warto spróbować, szczególnie w upalne dni ;]

Składniki

200 g agrestu- ja użyłam agrestu z puszki

100 g cukru

1 i 1/2 łyżki syropu z bzu

250 ml jogurtu greckiego

75 ml mleka

Agrest myjemy i wrzucamy do rondelka.

Dodajemy cukier i 2 łyżki wody.

Gotujemy na małym ogniu około 10 minut.

Zestawiamy z ognia i odstawiamy, żeby się nieco ostudził. Wrzucamy do blendera i miksujemy na puree,

Dodajemy syrop z bzu.

W misce miksujemy jogurt z mlekiem.

Dodajemy puree z agrestu i dokładnie miksujemy.

Przekładamy do wybranej formy i wkładamy do zamrażarki. Po dwóch godzinach wyciągamy i dokładnie miksujemy. Powtarzamy to po kolejnych dwóch godzinach. 

Według przepisu lody można przechowywać w zamrażarce do 5 miesięcy ;p