Prawie tiramisu

Dzień wolny od pracy, odrobina relaksu przy haftowaniu i ... mała niespodzianka rano ;D Dostałam paczkę z okazji Walentynek ;p Jestem rozpieszczana przez chłopaka nawet, gdy nie ma go w pobliżu ;p Wszystko to wprawiło mnie w doskonały nastrój więc zabrałam się do kolejnych kuchennych eksperymentów. W lodówce miałam jeszcze mascarpone i wiśnie w kompocie - z takim zestawem można już szaleć.

Cranachan

Dowiedziałam się dzisiaj o szkockim deserze- Cranachan ;] Miks malin, bitej śmietany, płatków owsianych i oczywiście whisky, brzmi dość ciekawie. Na tyle ciekawie, że nie mogłam się powstrzymać i w wolnej chwili przygotowałam ten dość szybki deser. Według jednej z tradycyjnych receptur bitą śmietanę miesza się z malinami, płatkami, alkoholem i miodem, co raczej nie wyglądałoby zbyt efektownie. Dlatego też zdecydowałam się przygotować go na wzór Eton Mess. Tradycyjnie podawany jest ze świeżymi malinami, niestety w zimie trochę ciężko je dostać ;p

English Translation

Pieczone jabłka

Dzisiaj to już wyjątkowo zdrowo,przynajmniej jak na moje uwielbienie słodyczy, czyli pieczone jabłka ;p W dzieciństwie jedliśmy pieczone jabłka z ogniska, potem po prostu wkładaliśmy je do piekarnika... przepyszne w każdym wydaniu. Więc, kiedy tylko znalazłam przepis na jabłka pieczone w piekarniku z dodatkiem soku owocowego i odrobiną masła musiałam go jak najszybciej przetestować  ;] Tak też powstał ten nieco wieczorny post.

Faworki

Dziś Tłusty Czwartek więc tak tradycyjnie - faworki (nie przepadam za bardzo za pączkami :P). Zrobione na szybko, bo niedługo do trzeba iść do pracy... Aaa no i tym razem mój brat pomagał mi przy zdjęciach :)

English Translation

Muffinki bananowe z dodatkami

Ostatnio było nieco kalorycznie, więc dziś czas na nieco zdrowszą wersję słodkości. Wczoraj wieczorem upiekłam więc muffiny z dodatkiem bananów (bo w sumie już dawno nie było babeczek ). Chciałam też zobaczyć jak się prezentuje mój nowy stojak na babeczki :) Niestety nie zdążyłam sfotografować ich wczoraj- połowa zniknęła w oka mgnieniu, dlatego też dziś upiekłam kolejną porcję :P

English Translation

Śmietana kremówka w roli głównej

Ostatnio zaszalałam z zakupami i kupiłam nieco za dużo śmietany kremówki ;p Postanowiłam ją więc wykorzystać w bardzo słodki sposób i tym razem przyrządzić coś na zimno. Takie ciasto na przywołanie przynajmniej odrobiny słońca. Przy okazji powstały bardzo szybkie babeczki, na które przepis znajdziecie tutaj ;]

English Translation

Słodkie serduszka

Już wkrótce walentynki, no dobrze właściwie to za dwa tygodnie, ale warto by pomyśleć nad jakimś prezentem dla swojej połówki. Co kojarzy się z walentynkami? serca. A trzeba przyznać, że nie ma nic lepszego niż słodkie serduszka przygotowane własnoręcznie ;] Może więc warto by było przetestować ten dość prosty przepis i zaskoczyć swojego mężczyznę ;p

English Translation