Thursday 21 February 2013

Sernik z wiśniami

Oto kolejny sernik :) Tym razem z dodatkiem wiśni i chrupiącymi płatkami migdałowymi :) Aż rozpływa się w ustach, czyli idealny na leniwe popołudnie.




Składniki:

opakowanie cytrynowych ciasteczek maślanych
150 g roztopionego masła
puszka mleka skondensowanego słodzonego
600 g serka Philadelphia
słoik dżemu wiśniowego
2 łyżki soku z cytryny
płatki migdałowe



Ciasteczka wrzucamy do miski, kruszymy i dodajemy roztopione masło. Wykładamy na dno formy i wkładamy do lodówki.


Miksujemy serki (można dodać nieco cukru wanilinowego). Dodajemy schłodzony sok z cytryny.


Dodajemy mleko skondensowane i ubijamy do uzyskania gęstej i puszystej masy.


Masę śmietankową wykładamy na spód z herbatników.



Na wierzch rozsmarowujemy dżem wiśniowy.


Na patelni prażymy płatki migdałowe.


Wykładamy je na dżem i odkładamy ciasto do lodówki- najlepiej na całą noc.



Najlepiej podawać z herbatą :)



1 comment: